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Nos vins - Gamme prestige 

Domaine de la Ferrandière - Réserve - Prestige Rouge


Terroir

Sols argilo-calcaires de type lagunaire à tendance saline.

Cépage

Assemblage de Cabernet-Sauvignon, Syrah élevée en barriques, Syrah d’élevage traditionnel, Carignan de cuvaison longue et Grenache.

Vinification

Vinification traditionnelle séparée de chaque cépage à température assez basse (25°C), permettant de maintenir les arômes et la typicité de chacun. Élevage d'un an, partie en cuve, partie en fûts.

Dégustation

Les mûres et fruits rouges, aux accents légèrement cuits se fondent dans le soyeux de fins tannins enrobés de notes boisées ; une touche finale empyromatique de café et de chocolat.

Suggestions

Sa structure, ses arômes simples et la finesse de ses tannins en font un vin de découverte bien adapte à un nouveau consommateur. Parfait avec les viandes grillées, le coq au vin, les tartes aux fruits ou les desserts au chocolat.

 

Domaine de la Ferrandière - 11800 - Aigues Vives - France - Téléphone : +33 (0) 468792930 - Fax : +33 (0) 468792939 - info@ferrandiere.com