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Nos vins - Vins Rouges 

Domaine de la Ferrandière - Pays d'Oc IGP- Cabernet-Sauvignon

Terroir

Sols argilo-calcaires de type lagunaire à tendance saline.

Vinification

Macération à froid de cinq jours. Vinification traditionnelle en cuve sous un strict contrôle de température: les arômes fruités naturels et typiques du cépage y sont préservés, la meilleure couleur extraite.

Dégustation

Robe grenat à légère évolution ambrée. Nez expressif sur les fruits noirs: la mûre et la myrtille. Bonne concentration en bouche, riche, aux tannins bien présents mais souples.

Suggestions

Servir à 15°-16°C, avec des charcuteries fumées, de la viande rouge grillée ou du canard. Parfait aussi avec des fromages de vache doux 

Domaine de la Ferrandière - 11800 - Aigues Vives - France - Téléphone : +33 (0) 468792930 - Fax : +33 (0) 468792939 - info@ferrandiere.com